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受到地形與氣候的眷顧，
成功是東海岸漁獲量相當豐富的漁港。
旗魚、鬼頭刀等最具代表性漁產，
以及多種新鮮漁產總是吸引老饕前來大飽口福。
來到成功漁港大啖新鮮海產料理，該吃些什麼？
來看看陳老闆的在地推薦必吃菜色！
熱愛鯊魚的文榮大哥經歷多年的漁港工作經驗，並與學術工作者一同深入研究，整理出鯊魚保育的迷思，與生態保育的現況：
- 台灣漁民早已落實「三不保育措施」：「不捕保育類鯊魚」、「不過度捕殺」、「殺翅不離身」。因此您所吃到、看到的鯊魚，完全為合法捕食喔！
- 非保育類鯊魚數量相當多，因此並不會造成生態的破壞。若是在單一品種過度保育，反而可能會破壞其他魚種生態喔！
- 台灣也會透過「季節性保護」讓某些魚種在生育或洄游季節禁止獵捕，藉此保護魚種，幫助生態找到生生不息的平衡點。
成功鎮，是台灣東部最主要的漁獲港口之一，
每天都能看見一艘一艘的漁船在港邊下貨，
清晨，陳老闆與饕客們爭相排站，
透過熱情老練的拍賣員，將一尾尾大海的禮讚帶回餐廳料理，
再送到每一位到來的旅客桌邊，
在這兒，不僅可以觀賞罕見的鯊魚標本，也可以吃到東海岸每日現撈的海產